Na konci

Chtěli jsme si vyrazit na nějaký pěkný rodinný oběd a protože byl víkend tak klidně i někam dál. Volba padla na restauraci Na konci na Lochkově. 

Velmi příjemný vzdušný ineteriér, což navíc podtrhovaly otevřené čelní výlohy. Obsluha byla výborná, nesutále se usmívající. Na kuchaře je vidět a když jsme s Mourkem procházely kolem  popřál nám s úsměvem dobrý den. To se v této zemi neslyší často.

Restaurace nabízí stálý jídelní lístek, degustační menu (550 Kč) nebo víkendové menu (350 Kč). Zvolili jsme jednou víkendové a jednou degustační. Víkendové se skládalo z polévky nebo předkrmu, hlavního jídla a výběru ze dvou dezertů. Degustační menu je čtyřchodové, dva předkrmy, výběr ze tří hlavních jídel a dezert.

Takže spousta výborného jídla. Mourkovi jsme navíc objednali poloviční porci slepičího vývaru s nočky z foie gras a zeleninou. A šmakoval mu moc. Nejprve jsme dostali v dřevěné krabičce naservírované dva druhy chleba s tvarohovu pomazánku z červené řepy. Jako předkrm jsme měli studenou okurkovou polévku, domácí kachní šunku s foie gras a hruškovým salátem a hovězí tatarák s bloody mary. Jako hlavní jsme měli modrohlava, který moc chutnal i Mourkovi a kuřecí roládu plněnou vepřovým masem s chřestovým risottem. Jako dezeret byly dukátové buchtičky a rebarborový crumble s ořechovou zmrzlinou. K pití jsme tentokrát zvolili domácí limonády černorybízovou a bezinkovou za 40 Kč.

Jídlo bylo výborné, přpravené z čerstvých surovin nijak komplikovaným způsobem. Přesně tak to má být, jen aby se podtrhla opravdová chuť.

Určitě to nebyla naše poslední návštěva. A zajdeme i do starší sestry restaurace Na kopci na Smíchově, ale to třeba večer jen s Kocourem, aby jsme si ten gurmánský zážitek užili ještě víc.

FILM - Hon

Četla jsem v Respektu článek o dánském herci jménem Mads Mikkelsen, který je považován za nejvíc sexy muže ve své rodné zemi. Vzhledem k tomu, že jsem žádný z jeho filmů neviděla, protože na Jamesa Bonda nekoukám a film Královská aféra je stále na mém pomyslném listě "Chci vidět...", těšila jsem se na film z minulého roku Jagten alias The Hunt nebo česky Hon.

Mads Mikkelsen hraje učitele v mateřské škole Lucase, kterého jedna z holčiček, obviní ze zneužívání jen proto, že neopětuje její dětskou lásku. A rozjede se hon na člověka dosahující celkem brutálních rozměrů. Zápletka vychází z předpokladu, že děti nelžou, což ve filmu několikrát zazní. Hned jsme se s Kocourem shodli, že tuhle premisu nesdílíme. A tudíž nás iritovali postavy jednající podle této zásady a tedy naprosto neobjektivně.  

Nicméně jsem se pokochala dánskými interiéry s lampami od dánského architekta Poula Henningsena, které v Dánsku a nejen tam frčí stále, i když on je už skoro 50 let mrtvý. 

Farma Mošna

Konečně jsme uskutečnili rodinný výlet na Šumavu. Našla jsem ubytování na farmě Mošna poblíž Prachatic. Na Internetu to vypadalo dobře. Skutečnost však překonala moje očekávání. V Mošně to bylo jednoduše dokonalý. Jediný, co se trochu nevydařilo bylo počasí.

Mošna byl český název vesnice asi 12 km od Prachatic. Vesnice byl veskrze německá, jmenovala se Jandles a v roce 1930 zde bylo 19 domů a 88 obyvatel. V roce 1945 byli její obyvatelé vysídleni a  roku 1954 byla celá vesnice srovnána se zemí až na jeden dům, který je dnes součástí farmy. V roce 1972 tento dům v havarijním stavu koupili dnešní majitelé a začali ho dávat dohromady. V polovině 90. let se rozhodli zde farmařit. Před necelými 3 roky prošla celá farma nákladnou a zdařilou rekonstrukcí.

Z okna apartmanu jsme měli výhled na stádo krav, tzv. skotské náhorní (highland cattle). Po večeři jsme při západu sledovali, jak správce zahání obrovské stádo ovcí. Krmení koz s kůzlaty bylo na denním pořádku. 

Zní to jako idylický kýč a byl. A příští rok si ho naordinujeme znovu.